Poleć znajomym

Truskawkowa stefanka bez pieczenia

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

Składniki

  • * ok. 36 herbatników (na blaszkę 21 x 28 cm)
  • -
  • warstwa truskawkowa:
  • * 1/2 litra mleka
  • * 1/2 szklanki kaszy manny
  • * 90 g masła
  • * 8 łyżek cukru
  • * 2 szklanki pokrojonych na ćwiartki truskawek + szklanka truskawek
  • * łyżka ekstraktu z wanilii
  • -
  • warstwa advocatowa:
  • * 1/2 litra mleka
  • * 1/2 szklanki kaszy manny
  • * 90 g masła
  • * 8 łyżek cukru
  • * 100 ml advocata

Sposób przygotowania

  1. Połowę herbatników ułożyć na dnie blachy.

  2. Równocześnie przygotowywać obie masy: w dwóch garnkach podgrzewać mleko, masło, cukier, mieszając, aż tłuszcz i cukier się rozpuszczą. Dosypać powoli kaszę, energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Gotować na wolnym ogniu, aż masa zacznie gęstnieć. Do jednego z garnków dorzucić 2 szklanki pokrojonych truskawek i ekstrakt z wanilii, gotować chwilę, energicznie mieszając. Gorącą masę wylać na ciastka, wyrównać i ułożyć równomiernie pozostałe truskawki. Drugą masę zdjąć z ognia, wlać advocata, dokładnie wymieszać i przelać na masę truskawkową. Wyrównać i wyłożyć pozostałe herbatniki (warto je obciążyć by dobrze zespoiły się z masą - przykrywam drugą blaszką o tych samych wymiarach).

  3. Przed podaniem schłodzić, najlepiej przez całą noc.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.