Poleć znajomym

Walentynkowe serduszka

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

... drobiowe w sosie śmietanowo - grzybowym. Wspomniałam wczoraj żartem, że w tym roku walentynkowego deseru nie będzie, a serca to mogę przygotować co najwyżej drobiowe. Ku mojemu zaskoczeniu, pomysł tak się spodobał, że wspomniane serca, stały się najbardziej pożądaną potrawą dnia, choć zaplanowane menu przewidywało zupełnie co innego... no, ale czego się nie robi dla Ukochanego :).

Składniki

  • 500 g serc drobiowych
  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • szklanka śmietany
  • 300 g grzybów (pieczarek lub leśnych, dałam mrożone podgrzybki)
  • łyżka masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Serca opłukać i pokroić na połówki. Podsmażyć na maśle z czosnkiem, dodać pokrojone grzyby. Smażyć razem ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie wszystko zalać bulionem i dusić ok. 15 minut. Śmietanę wymieszać dokładnie z mąką i powoli wlewać do serc. Dusić na wolnym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.