Zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami i szpinakiem pod plackiem otrębowym (wg diety Dukana)

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

60 min

30 min

Składniki

  • 500 g chudego mięsa mielonego
  • 250 g pieczarek
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • ulubione przyprawy (u mnie, tym razem, przyprawa do grilla :))
  • *
  • opakowanie mrożonego szpinaku
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • *
  • 3 jajka
  • 9 łyżek mieszanki otrębowej
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Mięso podsmażyć, dodać pokrojone w plasterki pieczarki i przecier. Przyprawić do smaku. Dusić ok. 20 minut.

  2. Szpinak podgrzać, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. Składniki na placek otrębowy dokładnie wymieszać. Wylać połowę na dno naczynia żaroodpornego i podpiec kilka minut w temperaturze 180 stopni. Na podpieczonym placku ułożyć warstwę mięsa, warstwę szpinaku, następnie równomiernie zalać resztą ciasta.

  4. Zapiekać ok. 45 min. w temperaturze 180 stopni.

  5. Smacznego!