Zupa czosnkowa
Pyszna, rozgrzewająca zupa, przygotowana naprędce, z okazji dzisiejszego czosnkowego święta. Inspiracją był przepis podany przez Małgosię. Gorąco polecam, szczególnie wielbicielom czosnku!
60 min
30 min
Składniki
- duża główka czosnku
- 1/2 pora
- duży ziemniak
- biała cebula
- 2 łyżki oliwy
- litr bulionu warzywnego
- 100 g ostrego żółtego sera
- łyżeczka ostrej papryki
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
- *
- garść rukoli
- pieczywo na grzanki
Sposób przygotowania
Warzywa oczyścić, obrać i drobno pokroić. Podsmażyć chwilę, zalać bulionem i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania doprawić do smaku. Następnie zmiksować na gładką masę, dodać starty ser i dokładnie wymieszać.
Podawać z rukolą i grzankami.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
zupa czosnkowa w białej odsłonie
-
Zielona zupa z czosnkowymi grzankami
-
Kryzysowa zupa czosnkowa
-
Korsykańska zupa czosnkowa
-
Porowa Zupa z Indyka z Szałwią i Klasyczna japońska Zupa Miso
-
Bezrybna zupa a'la wigilijna zupa Babci Marty
-
Karczochy z sosem vinaigrette
-
Zupa kurczakowo - grzybowa, czyli po prostu zupa chińska
-
Zupa pomidorowa z ryżem
-
Jesienna zupa jarzynowa
-
Zupa krem z bobu i czosnku na bazie serka topionego
-
Boćwina z tartą bułką
Dobra zupa.
Zaloguj się aby dodać recenzję