Poleć znajomym

Zupa grzybowa z tymiankiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • 400 - 500 g świeżych grzybów leśnych
  • garść suszonych borowików
  • 1,5 litra bulionu mięsnego
  • pęczek tymianku
  • czerwona cebula
  • oliwa
  • łyżka masła
  • sól, pieprz
  • -
  • makaron pappardelle do podania

Sposób przygotowania

  1. Suszone grzyby zalać szklanką wrzątku i moczyć ok. 3 godzin.

  2. Świeże grzyby oczyścić, opłukać i pokroić na mniejsze kawałki. W rondlu rozgrzać masło z odrobiną oliwy, wrzucić drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Dodać osączone świeże grzyby, chwilę podsmażyć. Zalać bulionem, dodać gałązki tymianku i grzyby suszone (razem z wodą), gotować ok. 30 minut. Doprawić do smaku. Podawać z makaronem, można ozdobić kleksem śmietany.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.