Zupa morelowa z rozmarynem
60 min
30 min
Składniki
- * ok. 10 moreli
- * cukier trzcinowy
- * kilka goździków
- * kora cynamonu
- * łyżka kisielu morelowego (lub skrobi kukurydzianej)
- * kilka gałązek świeżego rozmarynu
Sposób przygotowania
Morele przekroić na połówki, pozbawić pestek. Zalać trzema szklankami wody, dodać kilka łyżek cukru, goździki, cynamon i rozmaryn. Gotować około 15 minut. Przecedzić, dodać kisiel rozrobiony w odrobinie zimnej wody, ew. dosłodzić do smaku i dokładnie wymieszać.
Owoce przełożyć do talerzy, zalać zupą i udekorować rozmarynem. Można podawać zarówno ciepłą, jak i schłodzoną.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa krem z selera z musztardą
-
Ogórki na zupę
-
Zupa z bobu, kurek i rukoli z mleczkiem kokosowym i makaronem ryżowym
-
Zupa jarzynowa z pulpecikami
-
Ras el hanout i zupa z pieczonego kalafiora z mlekiem kokosowym
-
Zupa pho
-
Tarta morelowa
-
Zupa grochowa
-
Zupa pavese
-
Zupa porowa z daktylami
-
Jesienna zupa jarzynowa
-
Afrykańska zupa fistaszowa z jarmużem i kukurydzą
Zaloguj się aby dodać recenzję