Zupa morelowa z rozmarynem

Składniki

• * ok. 10 moreli
• * cukier trzcinowy
• * kilka goździków
• * kora cynamonu
• * łyżka kisielu morelowego (lub skrobi kukurydzianej)
• * kilka gałązek świeżego rozmarynu

Sposób przygotowania

1. Morele przekroić na połówki, pozbawić pestek. Zalać trzema szklankami wody, dodać kilka łyżek cukru, goździki, cynamon i rozmaryn. Gotować około 15 minut. Przecedzić, dodać kisiel rozrobiony w odrobinie zimnej wody, ew. dosłodzić do smaku i dokładnie wymieszać.
   

2. Owoce przełożyć do talerzy, zalać zupą i udekorować rozmarynem. Można podawać zarówno ciepłą, jak i schłodzoną.
   

3. Smacznego!