Poleć znajomym

Zupa pomidorowa z rukolą (wg diety Dukana)

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Składniki

  • puszka krojonych pomidorów
  • 150 g rukoli
  • garść listków bazylii
  • ok. 750 ml bulionu drobiowego
  • ząbek czosnku
  • szalotka
  • 1/2 papryczki chilli
  • łyżeczka ostrej papryki
  • sól, pieprz
  • -
  • jajko
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/2 szklanki mleka (lub mleka pół na pół z wodą)
  • szczypta soli
  • -
  • kawałek piersi indyczej gotowanej na parze

Sposób przygotowania

  1. Czosnek, chilli i szalotkę posiekać i delikatnie przyrumienić na lekko naoliwionej patelni. Bulion podgrzać, dodać pomidory (razem z sokiem) i zawartość patelni, wymieszać i gotować kilka minut. Dodać rukolę i bazylię, gotować ok. 10 minut. Doprawić do smaku, następnie zmiksować na gładki krem. Mięso pokroić w kostkę, dodać do zupy.

  2. Jajko wymieszać ze skrobią i solą, stopniowo dodawać mleko, mieszając, aby w cieście nie powstały grudki. Usmażyć cienkie naleśniki. Następnie zwinąć je ciasno w ruloniki i pokroić na cienkie paseczki. Wrzucić do zupy bezpośrednio przed podaniem.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Olka (Gość) 28 lipca 2011, 18:49

    Zupa jest cudowna, właśnie ugotowałam i nie mogę się przestać rozpływać z zachwytu :)