Poleć znajomym

Zupa ze swieżych ogórkow z fetą

Jak zbierać punkty?

Autor: (16228 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchenna szkoła przetrwania

Kiedy pierwszy raz spojrzałam na ten przepis, pomyślałam, że to taka zmiksowana mizeria. :) I, w sumie, to jest zmiksowana mizeria, ale za to, jaka dobra... szczególnie dla wielbicielki i wyżej wspomnianej, i zup, i, wyraźnie wyczuwalnego, czosnku. Przepis pochodzi z książki "ROK W KUCHNI wiosna/lato".

Składniki

  • 2 duże ogórki
  • 4 łyżeczki grubej soli
  • 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
  • 500 ml śmietanki (dałam 18% do zup)
  • 3 ząbki czosnku (dałam 4, wyjątkowo duże)
  • kilka kostek lodu
  • opakowanie sera feta
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ogórki obrać, pokroić w plasterki, posypać solą i zostawić na sicie na ok. 15 minut (kilka plasterków odłożyć do przystrojenia). Odsączone ogórki zmiksować ze śmietanami, czosnkiem pieprzem i kostkami lodu. Rozlać zupę do miseczek. Fetę pokroić w kostkę i włożyć do zupy razem z pozostawionymi plasterkami ogórka.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.